Bifes de perú à moda da Sílvia

Coitadito do blog :(, tão abandonado que tem andado... Depois de tanto tempo de esquecimento, aqui vai a primeira receita de 2008!

A receita não é minha, foi-me dada pela Sílvia :P, eu apenas lhe acrescentei uns pormenorzitos :)

Ing.:

Bifes de perú (depende do n.º de pessoas a alimentar...)

Sumo de limão

Sal

Pimenta (de preferência preta e moida na hora)

Ovos (depende da quantidade de bifes)

Pão ralado

Natas (1 pacote por cada 3 bifes)

Mostarda

Cogumelos

Temperem os bifes com sal, sumo de limão e pimenta. Deixem a marinar por uma 1/2 hora.

"Esfreguem" os bifes com mostarda (ao vosso gosto), passem pelo ovo batido e depois pelo pão ralado. Coloquem os bifes num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa de forma a que os bifitos não fiquem uns em cima dos outros. Cubram com os cogumelos e as natas e levem ao forno por uns 15 minutos.

Sirvam com arroz branco e uma saladinha.